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terça-feira, 8 de maio de 2012

Como surgiu o Bistrot!!!

Bistrot na França, como surgiu?


No coração de Montmatre, em uma das estremidades da praça de Tertre você encontrará o 1° bistro francês, la Mère Catherine, fundado em 1793.
A historia conta que em 1814, os oficiais russos vinham tomar algo na casa da “La Mère Catherine” e gritavam «Rapido!», «rapido!» (Bistro em ruso)  e assim nasceu o nome «Bistrot».


No restaurante, la Mère Catherine,  a tradição é muito respeitada, lá você encontra toalhas de mesa e quarda-napos de pano xadrez, musica e uma clássica comida francesa.
Entre as opções há:
  • Escargots de Bourgogne com manteiga e alho,
  • Foie gras de pato, Drango à cidra,
  • Porco ao leite confitado ao mel,
  • Pato com laranja
  • etc.
No restaurante existe 2 tipos de menus, um a 30 € por pessoa e outro a 38 € por pessoa.


O restaurante fica aberto todos os dias das 12hs até as 0h30 sem interrupção.
Bom apetite!
Restaurant la Mère Catherine
6, Place du Tertre / 75018 Paris
Tél. :             0033 1 46 06 32 69      

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